珍しい野菜

実家の母が、水戸に住む友人から送っていただいた野菜。
初めて見ました。
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かぶに似ていますが、調べてみたところ、「コールラビ」というキャベツの一種だそうです。

生でも、煮込みでもいただけるそうなので、どのようにして食べようか、料理をするのが楽しみです。
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by monsteracafe | 2009-06-08 02:07 | きょうの料理 | Trackback | Comments(0)
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