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ヒマラヤの天然塩

先日、母からお土産としてもらった、ヒマラヤの天然塩。
なにかの鉱石のような大きなピンク色の結晶の形をしています。
ヒマラヤの天然塩_b0075888_2523546.jpg

その都度削って使うのがいいのでしょうが、忙しい日々を送っているので、時間があるときに、ある程度まとめて削って、空き瓶に入れて、お料理の味付けや、塩を添えていただくときなどに使っています。

いくつか試してみましたが、写真のようなチーズ用のおろし器を使うのがよいようです。
by monsteracafe | 2009-06-25 02:55 | きょうの料理
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