節分の豆で、豆ごはん

先日、母に教えてもらったレシピです。

節分で使った炒り豆を使って、豆ごはんを作りました。
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いつもどおりに水加減した2合のお米に、炒り豆、醤油大さじ1、塩小さじ1、昆布を加えて炊きます。昆布茶や市販のおだしの素を小さじ1ほど加えてもいいと思います。

炊き上がりは、豆の香ばしい香りがたちのぼり、食欲が湧きます。
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by monsteracafe | 2011-02-08 12:30 | きょうの料理 | Trackback | Comments(0)
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