調理しやすく美味しい、ミニオクラ

モニプラの企画で株式会社アグリ・サンさんから、ミニオクラ3パックをいただきました。
b0075888_15391749.jpg
大人の小指ほどの長さの可愛らしいオクラ。
株式会社アグリ・サン 【大地の元気】 ミニオクラ
この形を生かし、キッチンバサミでガクの部分を少しだけ切り、塩で揉んでそのまま茹でました。
b0075888_15393710.jpg
最近お気に入りのドレッシング、濃厚なチーズソースをベースにした大人向けの味、「GABANスパイスドレッシング アンチョビ&ガーリック黒胡椒シーザードレッシング」をかけていただきました。
ポンすけは、マヨネーズをつけて食べました。
b0075888_1540055.jpg
ちなみに、オクラには、ビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カリウムが含まれ、あのネバネバした成分はムチンと言って、胃壁を保護する機能があるそうです。

アグリ・サンの「食」のコミュニティファンサイト応援中
[PR]
by monsteracafe | 2011-02-21 23:29 | きょうの料理 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://monstera.exblog.jp/tb/14954092
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< 3分で手軽に美味しいパスタ チン!してこんがりから揚げパック >>