「セークルトロワ」のレーズンサンド

何度かご紹介している、東灘区の川井公園北側の洋菓子店、「セークルトロワ」さん。
b0075888_12554255.jpg
先月3月18日に2周年を迎えたそうです。

2周年記念にプレゼントしていただいた、「レーズンサンド」がとても美味しかったので、買いに行ったところ、「販売は4月からなんです~」とのことで、4月に入ったので早速、買ってきました。
b0075888_12555652.jpg
「レーズンサンド」は1個210円。ローズピンクのきれいな紙箱に入った5個入り(1,050円)は手土産などのギフトにもぴったりです。
b0075888_1256924.jpg
お店のブログによると、この「レーズンサンド」には、”3つのこだわり”があるそうで、
・「サブレ」・・・北海道産発酵バターと三温糖を使用。しっとりとした味わい深さは格別。
・「レーズン」・・・ゴールデンレーズンを芳醇なマール酒に1ヶ月漬け込みました。
・「クリーム」・・・北海道産バターとクレーム・ドゥーブルクリームで作られた口どけの良い濃厚なクリーム。
・・・といった、こだわりの素材を使い、丁寧に作られているそうです。
b0075888_12562080.jpg
「小川軒」のレイズン・ウィッチや、「六花亭」の「マルセイバターサンド」なども好きでしたが、最近ちょっとヘヴィに感じることも。
その点、こちらの「レーズンサンド」は、サブレがふにゃふにゃしていなくてサックリ、レーズンとクリームも濃過ぎず、ちょうどいいバランスです。

ちょうど、川井公園はこの週末が桜の見ごろ。
お土産やおやつにぴったりだと思います。
[PR]
by monsteracafe | 2011-04-06 13:06 | お気に入り | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://monstera.exblog.jp/tb/15194480
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< みんなでつくるエリア情報ウェブ... 身の回りにあふれる、プラスチッ... >>