カゴメ「タコライスソース」で手軽に美味しい晩御飯

フルタイムの共働きの我が家では、平日、子ども達と保育園から帰宅するのは、だいたい19時過ぎ。

お腹がすいた子ども達に、夕飯を最初から作っている時間は待てないので、ご飯だけは炊いておいたり、野菜不足を解消するため炊き込みご飯にしたり、1品は冷蔵庫に下準備を済ませておく工夫をしています。

でも、残業などが続いたり、疲れている時は、そうした準備も難しいこともあり、忙しい時の夕飯には、茹でてすぐに食べられる、うどんやそうめん(子ども達が大好きです)も使います。

最近、カゴメの「タコライスソース」をモニターさせていただきました。

「タコライス」とは、温かいご飯の上に、スパイシーに味付けされたひき肉、野菜、チーズ、サルサソースなどをのせた、沖縄発祥の人気メニュー。
最近では、タコライス専門店がオープンしたり、レストランでもタコライスを提供するお店が増えてきていて、「手軽なワンプレートメニュー」として、知名度も広がり、注目されているお料理です。
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私は外でタコライスを食べたことがあるものの、自宅では作ったことがありませんでした。
雄サンは、食べたことがなかったので、「本当に美味しいの?」と、半信半疑でした。
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ソースは温めずにそのままかけるだけ、ということで、レタス1/4玉を千切りにし、トマト、目玉焼き、チーズと一緒に盛り付けてみました。
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ソースはひき肉やトマトなど、具沢山で、スパイシーすぎず、さっぱりとしていて美味しい味付けでした。
チーズや目玉焼き、レタスなどの具と、ソース、ご飯を混ぜながら食べるのが美味しく、食べ応えもありました。
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目玉焼きを載せなければ、火を使わない手軽なお料理で、晩御飯だけでなく、休日のお昼ご飯や、場合によっては職場でお弁当にしてもいいかもしれないと思いました。

1箱で2食分。
雄サンも気に入ったようで、これから時々、時間がないけれど美味しいものがちゃんと食べたい時などに使いたいと思いました。
我が家の子ども達も、小学生くらいになれば、食べられるのではないかと思います。

※カゴメ様のモニターに参加中

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by monsteracafe | 2012-06-05 23:13 | きょうの料理 | Trackback(1) | Comments(0)
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