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タコライス弁当

今日のお昼は、タコライス弁当でした。
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職場で「タコライス」が話題になり、お弁当にも向くなぁと思ってのチャレンジ。

夏場なので、ご飯の上にラップをして刻んだレタスを敷き、さらに目玉焼きとトマト、チーズも添えて、冷蔵庫で食べる直前まで保管。
以前モニターさせていただいて美味しかった、カゴメ株式会社の「タコライスソース」を食べる直前にかけてみました。

ライスサラダのようで、食べやすく、食欲が落ちやすい暑い時期にこそ、ぴったりなお弁当メニューだと思いました。
by monsteracafe | 2012-08-09 23:47 | きょうの料理
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