お豆腐とホットケーキミックスのナン

今日の夕飯は、ポンすけのリクエストで、カレーとナン。

ナンは自家製で、以前、実家で母と一緒に作った、お豆腐を使ったナンを作りました。
今回の材料は、ホットケーキミックス粉、強力粉、絹ごし豆腐、塩少々、オリーブオイル少々。

材料を全て混ぜ、手に生地がつかないくらいに捏ねたら、いくつかに分けて、ナンの形に成形し、フライパンで両面を焼きました。

たいちゃんが作った、小さな丸い形も、焼いたらプチパンのようで、美味しかったです。
子ども達もパン作りを楽しんでいました。

カレーにつけなくても、そのまま食べても美味しかったです。
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by monsteracafe | 2013-02-24 19:45 | きょうの料理 | Trackback | Comments(0)
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