お魚もお肉も美味しい、「ふるさと家族」@萩

宿の方に教えてもらい、旅行2日目の夕飯は、「ふるさと家族」さんでいただきました。
地元の方もよく利用する人気店のようで、お盆ということもあって予約でいっぱいでした。
17時半の開店にあわせて行ったので、子連れということもあり、予約のお客さんが来る前に通してもらえてラッキーでした。

私は海鮮丼を、子ども達は、鉄板で出てくる「チャーシュー焼きそば」と焼肉定食を食べました。
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海鮮丼はお刺身3種類に、萩らしく夏みかんが添えられていて、甘めのお醤油に卵をまぜたタレをかけていただきます。
ご飯の量もちょうどよく、お刺身がとても美味しかったです。
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子ども達の焼きそばには、チャーシューがたっぷり入っていました。
ソースがメインの味付けではなく、こちらも甘めのお醤油(お店で聞いたところ、「ヤマタ醤油」を使っているそうです。)を使っているのかな?と思いました。

メニューが豊富で、定食屋さんとしても飲み屋としても使え、子どもからシニアまで楽しめる素敵なお店でした。
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by monsteracafe | 2016-08-12 19:19 | きょうの料理 | Trackback | Comments(0)
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