お豆腐の食べ方

今日の晩御飯です。
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冷凍していた鮭を焼いて、自家製の蕪の漬け物、お豆腐を添えました。
一番好きな木綿豆腐にもろみ味噌を載せて。
冷奴でも湯豆腐でも、あわせるもので感じが違ってきます。

赤く見えるご飯は、古代米の黒米を少し混ぜて炊きました。
ほんの少し混ぜただけで、赤いお赤飯のようなもちっとしたご飯になります。

カリフラワーのクリームシチューは昨日たくさん作っておいたもの。
冬場なら煮込み料理は2日間食べられます。便利便利。
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by monsteracafe | 2006-03-08 22:30 | きょうの料理 | Trackback | Comments(0)
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