胚芽米

帰宅してから夕飯を作ろうとした時、ご飯を炊くのにお米を研ぐのが面倒だったりします。

休日や時間のある時のために、白米も買っていますが、平日用には研がなくていい無洗米が便利です。
ただ、我が家では無洗米の味はビミョーだったので、お気に入りの中津のカレー屋(「スパイス飯店」)などで使われている、胚芽米を使うことにしました。

胚芽米も、サッと汚れを落とす程度にすすぐだけで、炊くことができます。
カレーはもちろん、煮物や焼き魚、炒めものなどにも合う気がします。
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by monsteracafe | 2006-05-16 23:42 | らくらく家事 | Trackback | Comments(0)
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