昨夜からの暴風は、朝には吹雪になっていました。
お昼過ぎからは晴れてきたので、お散歩にも行くことができました。
今日は七草がゆを作りました。
スーパーで買ってきた「春の七草」、本当に7種類入っているかどうか、一応確認してみました。
どれがどれだか分かりませんが、
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ・・・と7種類分、ありました。
(ちなみに、すずなは蕪、すずしろは大根だそうです。)
緑の青い匂いが、野菜好きの我が家にはたまりません。
早速、炊飯器で炊いた五分がゆに、少し塩を加えて茹でた七草を刻んだものと、細かく切ったお餅を茹でたものを混ぜ込んで、七草がゆを作ってみました。
雄サンの好きな、少し甘めのおだしの効いた厚焼き卵を添えて。
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ちなみに、今日の晩御飯は、野菜(根菜類)だけでカレーを作りました。
肉類は一切入っていません。
使った野菜は、玉葱、人参、大根、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、れんこん、ごぼうです。
玄米と一緒に、ヘルシーなカレーになりました。