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今年も梅酒を漬けました

今年も梅酒を漬けました。
・・・といっても、今回は私は疲れて寝てしまい、雄サンが一人で仕込みました。

昨年までの出来が良かった(というよりもわがやの好み)、黒砂糖&ブランデー、氷砂糖&ホワイトリカーの2週類を漬けました。

まだ青梅が手に入る予定なので、私は梅シロップと梅酢ドリンク、雄サンはなんと梅干しづくりに今年はチャレンジすると言っています。
by monsteracafe | 2007-06-02 22:00 | きょうの料理
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