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最近食べた、神戸のカレー。

ポンすけがお腹にいた頃、一時期、お昼はカレーばかり食べていた時期がありました。(懐かしい…)
今もカレーは大好きで、カウンターで1人で食べるのもOK!です。

最近、食べた美味しかったカレーをまとめてご紹介したいと思います。

◆あゆむんや
お店の一番人気「あいがけ」(800円)に牛すじ煮込み(100円)を贅沢にトッピングしちゃいました。

◆パルフェ
磯上公園の近くや貿易センター駅の近くなど、いくつか店舗があります。
1種類のカレーに、チーズと生卵をトッピングするのがお気に入りです。

◆ピカソ(テイクアウトのみ。火曜日は磯上公園近くの「好日山荘」前に出店していることが多いみたいです。)
チキンカレー(中)500円。
グリーンカレーも気になっているので、次回チャレンジしようと思ってます。

◆玉造ムガル(JR玉造駅)

◆サーランギー

写真は後日UPします。

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by monsteracafe | 2017-08-01 23:56 | きょうの料理 | Trackback | Comments(0)

たいちゃん、須磨アルプスに初挑戦!!

連休後半は、ポンすけ(小5)が競泳の合宿(4泊5日)に参加して留守なので、残った家族3人で過ごしました。
お天気が良かった今日は、3人で「須磨アルプス」の山歩きに挑戦することにしました。

山陽電車「須磨浦公園」で下車し、ロープウェーに乗る予定でしたが混んでいて行列していたので、歩くことに。
ちょうど、20代の頃に一度挑戦したことのある「六甲全山縦走」のスタート部分のコースでした。

須磨浦山上遊園地のある頂上あたりまで、登りが続きますが、頂上からの眺めは最高!
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東は須磨海岸から三宮・ポートアイランド方面、西は明石海峡大橋や淡路島を見ることができ、とても神戸らしい場所でおススメです。
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お茶を飲む程度の小休憩をはさみながら、3人でアップダウンのある山道を歩き、気づけばお昼の目標である「おらが茶屋」に12時前に到着していました。
山歩きを始めたのが11時近くだったと思うので、たいちゃん、6歳(小1)にしてはかなりの健脚・ハイペースです。
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これまた360度の景色を店内から楽しみながら、名物のカレーライスやナポリタンを食べました。
山の中にしては良心的な価格設定で、店内もきれいでした。

17時に板宿にあるお店「がやがや」で骨付き鶏を食べる予定だったので、ペースが速すぎるくらい。
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後半は本日のメインである「馬の背」があるので、午後はゆっくり、確実に歩くことにしました。
雄サンがたいちゃんに山道の歩き方、下り方のコツなどを教えると、たいちゃんは自分でも歩き方を工夫しながら歩いていました。
子ども用の軍手を持参したのが良かったようで、自分で岩や石、木の太い枝や根っこなどをとらえながら、上手に歩いていました。
私にとってはしんどいだけの岩場も、たいちゃんは「楽しい‼」と喜んでいました。

15時前後にいよいよ「馬の背」に到着しました。
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はじめ、たいちゃんは「(テレビの)イッテQみたい‼(←イモトアヤコが世界各地の名峰を登山する企画)」と、びっくりしていましたが、事前に雑誌やインターネットの写真を見せて「怖くないよ。ちゃんと注意して歩けば1年生ならいけるはず!」と説明しておいたので、チャレンジすることができました。
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雄サンと私の間にたいちゃんをはさんで、慎重に進みました。
無事、向こうまで渡り切った時のたいちゃんの笑顔が印象的でした。
きっと、達成感を感じたのだと思います。
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「馬の背」の後は、少しだけアップダウンがあり、板宿駅までは下り道が続くのですが、緊張が解け、一気に疲れが出てきたようで、たいちゃんは何度か何もない場所で転んだりしていて、それがまた可愛いらしかったです。

16時頃に板宿まで降りてきたので、アイスコーヒーを飲んだりして休憩してから、ご褒美のお店(骨付き鶏の「がやがや」さん)がオープンするのを待ちました。
予約していませんでしたが、連休中日とあって予約でいっぱいだったので、オープンめがけて行ったのは正解でした。

早い夕食後、自宅から自転車で銭湯(森温泉)に行き、疲れを癒しました。

帰宅後、たいちゃんは白い画用紙に「ねぇねぇに報告する」といって一生懸命描いていたのがこちら。

よほど印象に残ったようです。
(後日、合宿から帰ったポンすけが、「すごいねぇ!よく頑張って歩いたねぇ!」と褒めてくれたので、とても嬉しそうにしていました。)
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by monsteracafe | 2017-05-05 06:42 | おでかけ | Trackback | Comments(2)

DAI’S PiZZA ライフ本山店

先日オープンした、「DAI’S PiZZA」(ライフ本山店)に子ども達と行ってきました。
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お値段はリーズナブルなのに、具材も生地もとても美味しく、種類も豊富で大満足でした。
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by monsteracafe | 2017-03-24 20:33 | きょうの料理 | Trackback | Comments(0)

萩の甘いお醤油 「殿さましょうゆ」

今年の夏に旅先(萩)のお店でいただいた、甘いお醤油。

甘いお醤油をお刺身にも使っていて、ビックリしましたが、美味しかったので、地元のスーパーでいくつか買って帰りました。

その1つが、松美屋醤油有限会社さんの「殿さましょうゆ」。
110mlと少量で使いやすく、お土産にもなる一番小さなボトルを買って帰りました。

自宅であっという間に使い切ってしまい、関西で手に入らないか探していたところ、ホームページから購入できることが分かりました。

しかも、殿さましょうゆ(100ml)1本、寿司酢(100ml)2本、だし自慢(100ml)2本の合計5本のお味見ができる、「お試しサンプルセット」を、初回限定・送料込みで550円で購入することができます。
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メールで注文したところ、すぐに送っていただき、お弁当や持ち寄りパーティなどに便利な使いきりサイズの「殿さましょうゆ」までおまけにつけてくださいました。

萩市の「ふるさと納税」の返礼品にもなっていますし、これからも使い続けたいなぁと思っています。
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by monsteracafe | 2016-11-11 05:38 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

ムーミンのマグ

先日、誕生日を迎えました。

ちょうど持っていた商品券などを使って、自分で自分へのプレゼントを選びにブラブラしていたところ、「iittala」(三宮の「ミント神戸」の5階)で”出会い”がありました。

私もいくつか持っている、ARABIAのムーミンマグ。

ちょうど、2016年の冬季限定のマグが10月末から発売されていました。


お店のスタッフさんから聞いたところ、「ムーミン谷の冬 (講談社文庫)」のお話のワンシーンで、毎年冬眠していて”冬”を知らないムーミンが家族の中で1人だけ起きだして、ドキドキしながら、外に出ていく場面を描いているそうです。

初めて見る一面の雪景色、雪で出来た大きな馬(←おしゃまさんが作った雪だるまならぬスノーホースだそうです。)に驚いて、ムーミンが息をのんでいるところ。

反対側には、スキーを履いたヘムレンさん(←マグの柄になるのは珍しいそう。)と犬のメソメソが歩いていて、もうすぐムーミンと出会うはず。


昨年(2015年)のマグの絵柄の続きのお話になっているんだそうです。
(・・・こっちも欲しくなりました。)


お店で7,000円(税抜)以上ムーミン商品を購入すると、小さなミニマグがもらえるキャンペーン中でした。
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by monsteracafe | 2016-11-08 06:00 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

ツイードのポシェット

以前から、子どもが使うミニサイズの大人っぽいポシェットって可愛いなぁ、と思い、探していたのですが、
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「GU」で見つけました☆

姉妹用に2個購入。
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秋冬に大活躍してくれそうです。
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シャネル風のものもいいなぁ~♪、と思ってます。
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by monsteracafe | 2016-10-13 21:15 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

「アリオリオ」@岡本のお料理教室

岡本の「アリオリオ」さんで開催された、「大人のお料理教室」にお友達と一緒に参加しました。(要事前予約)

参加者は店内の椅子に座り、オーナーシェフの松田さんが実際にお店のキッチンで調理するところを、ライブカメラで見学したり、直接お話を聞いたりして、家庭でも作れる美味しいパスタのつくり方のコツを学びます。
(松田さんが作ったお料理は、実際に食べることができます♪)

 *****

1品目は、冷製カポナータ。
シチリアの伝統料理のカポナータをアレンジして、煮込まずにサラダや前菜感覚でいただけるメニューです。

地元・神戸産のお野菜―水茄子(塩とレモンで下ごしらえをする)を使い、ミニトマト、パプリカ(さっと湯通しする)などのお野菜と、モッツァレラチーズ、松の実、バジルの葉などをあわせ、オリーブオイルと塩だけで仕上げた一品でした。
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最後の仕上げにかけているのは、オーナーシェフの松田さんに教えてもらった、
キユーピー スタイリングソース アチェートバルサミコ 280ml」。

水茄子などの野菜から出る水分と、オリーブオイルなどが混ざり合い、ちょうどいい調味液のようになっていました。

まだまだ蒸し暑さが続くこの季節にピッタリの、サッパリとした一品でした。

 *****

メインは、秋らしく、神戸産のサツマイモを使った、簡単カルボナーラ。

自宅でカルボナーラ、なかなか挑戦しづらいイメージがあるのですが、松田流のレシピなら、簡単。

材料は、1人前で、パスタ:生クリーム:卵黄:粉チーズを、100g:30cc:2個:大さじ1の割合で準備します。
テフロン加工のフライパンで、4人分くらいまでなら一度に作れるそう。
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サツマイモは拍子木切りにして、少し固めに塩ゆでしておきます。
ベーコンもサツマイモと同じような大きさになるように切り、フライパンで炒め、フライパンごと冷ましておきます。(←ここが重要。フライパンが熱いと、卵黄が固まってボロボロになってしまい、うまくソース状にならないそうです。)

パスタを茹でている間に、冷めたフライパンに生クリーム・卵黄・粉チーズを投入し、軽く煮詰めて火を止めにします。
最後に、火を止めたまま、茹であがったパスタを加え、余熱を利用してさっと混ぜるとどんどんソース状になっていきます。

カルボナーラのポイントは、なんといっても、火加減だそう。
時間がかかってもいいので、焦らず、火を入れ過ぎないようにすることが、美味しいソースを作るコツのようです。
(お土産に、自宅で作れるよう、お店で使っているのと同じ粉チーズをいただいてきました。)
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濃厚で美味しいカルボナーラを食べながら、松田さんのお話を聞きました。

パスタを茹でる時には、海水くらいの濃度の塩加減にすることも、美味しくパスタを仕上げるコツだそう。

他にも、自宅で作る「ペペロンチーニ」のコツも聞いてきたので、別の機会にご紹介したいと思います。

▼松田さんがオススメする、家庭で使いやすい調味料です。


▲キユーピー スタイリングソース アチェートバルサミコ(280ml)
バルサミコ酢を煮詰めて作ったソースの味。
仕上げに使うだけでなく、ガーリックトーストにスライストマト、バジルの葉をのせ、最後にバルサミコをかけるだけでオシャレなブルスケッタが完成するそう♪


▲GABAN ブラックペパー ミル付き
カルボナーラの語源である「炭焼き職人」の炭のような、粗挽きのこしょうになるので、使いやすくてオススメだそうです。

どちらも即、購入しました‼
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by monsteracafe | 2016-09-24 16:18 | きょうの料理 | Trackback | Comments(0)

2017年のカレンダー(すべてムーミン・・・)

来年(2017)のカレンダーをいくつかインターネットで注文しました。

自宅(リビング)用には、去年からつかっている、こちら。


白黒のシンプルなムーミン(原画)のイラストが添えられていて、1日ごとのマス目が大きくて、見やすく、予定を書き込みやすいので気に入っています。

 *****

次女も来年からは小学生になるので、子ども部屋用にもカレンダーを1つ。


子ども達も大好きなムーミン柄。
こちらはとてもカラフルで、楽しそうな絵柄です。

*****

職場のデスクの上にも、大好きなムーミンを置いて。


少しでも前向きなイイ気分で、お仕事したいと思います。
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by monsteracafe | 2016-09-24 06:40 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

ホットアイリフレパック+2wayリフレアイピローセット

最近、寝る前に使っているお気に入りグッズ。

オルビスのホットアイリフレパック+2wayリフレアイピローセットです。
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目元のくすみや乾燥対策のために購入した目元用美容液「ホットアイリフレパック」は、塗って寝るだけの簡単・シンプルケアなのが気に入っています。

セットで購入した、「2wayリフレアイピロー」は、ぽかぽか面(赤色)とひんやり面(グレー)からできた、画期的2way設計のアイピロー。
(カバーはお洗濯ができます。)

冷蔵庫や電子レンジを使わなくても、温感と冷感が楽しめます。
目の上にのせた時の重さがちょうどよく、とても気持ちがいいです。

ホットアイリフレパックとの重ねワザで、目元をじんわりと温めながら、心地よくリラックスができて、安眠効果もあるような気がしています。
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by monsteracafe | 2016-09-23 06:23 | Beauty | Trackback | Comments(0)

「メゾンブランシュ」のミニバッグ

先日、雑貨屋さん(「ブルーブルーエ」)で見つけた、「メゾンブランシュ」さんのミニバッグがお気に入りです。
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ちょっとした近所の買い物やお散歩程度なら、お財布、スマホ、家の鍵、手帳などが入るサイズ。

黄色の花の色が鮮やかなので、コーディネイトの差し色として使ったり、サブバッグとして持ったりしています。

店頭には数種類しかありませんでしたが、インターネットショップでは、様々な色・柄、形で商品展開しているようです。



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by monsteracafe | 2016-09-21 06:00 | お気に入り | Trackback | Comments(0)