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文旦の皮で・・・

先日、土佐文旦を箱で買い、うちで食べたほか、美味しかったので、お友達や母にもおすそ分けしました。

そうしたら、母からは文旦のジャム(マーマレード)が、お友達からはぶんたんの砂糖漬けが届きました!
文旦の皮で・・・_b0075888_9325561.jpg
私はその頃、つわりでしんどくて、中身を食べ終わった後の文旦の皮は捨ててしまったのですが、どちらも美味しくて、次回こそ私も頑張って作ろうと思いました。
(皮を煮たり、水に漬けてさらしたりと手間がかかるのですが…)

ママ、お友達、ありがとう!
文旦の皮で・・・_b0075888_9353484.jpg
ちなみに、器は先日「かみやま」さんで購入した砥部焼です。

手描きで描かれたイラストのような柄がなんとも現代的で斬新です。
でも、同じ砥部焼なので、今までに買った器とも相性が良いのです。
by monsteracafe | 2010-03-18 23:31 | お気に入り
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