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リゾット

ブラウンマッシュルームとチーズのリゾットを作りました。
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バターで炒めた玉ねぎとベーコンに、研がずにお米を入れてさらに炒め、コンソメスープで炊き上げます。
仕上げに粉チーズとパセリ、プチトマトを刻んだものを加えました。

ご飯を炊いて何品もおかずを作るより、早いかもしれません。
by monsteracafe | 2006-03-13 23:10 | きょうの料理
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