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梅酒を漬けました

注文しておいた、紀州梅が届いたので、週末に梅酒を作ることに。
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今年は、以下のレシピで漬けました。

・紀州梅(L玉) 1キロ
・黒糖 700グラム
・ブランデー(サントリー「果実の酒用」) 1.8リットル

来年飲むのを楽しみに・・・
by monsteracafe | 2006-06-03 23:50 | きょうの料理
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