ポンすけの離乳食を作るのに、小さなお鍋が欲しいと思っていました。
大きなお鍋で大人の分のごはんを作っておいて、途中で小さなお鍋に子どもの分だけ取り分けて使うのです。
たとえば、たくさんの野菜をおだしで煮ておいて、途中で野菜とスープ少しを取り分ける。(子ども用のものはさらに柔らかくなるまで煮て、離乳食の初期であればバーミックスで細かく砕いたり、裏ごししたりします。)
大人用にはさらにお塩やトマトなどで味付け。
・・・といった具合です。
先日、大阪の
道具屋筋で売っているのを発見し、購入しました。
ル・クルーゼのミニココット10cm。
手のひらに乗るくらいの大きさですが、鋳物なので、ずっしりとした重みがあります。
「ル・クルーゼ」の他のシリーズと違い、内側はカラーホウロウ加工はされていませんでした。
ガスではなく、IH調理器の我が家のキッチンでも使うことができます。
伊藤まさこさんの本(「ベビーブック―もの、こと、おはなし 」だったと思います。)でも紹介されていました。
現在は製造中止のようで、あまり出回っていないのですが、ネットで検索したりすればまだ手に入るようです。
離乳食作りで使わなくなったら、ソースやタレを作ったり温めたりするのに使う予定です。